吴 文
中国八大料理の一つ「宁波料理」を得意とする若手料理人。
日本人の味覚を勉強して2003年に【龍鳳閣】を設立。

≪部署≫
◇龍鳳閣総料理長 ◇総合企画プロデューサー
≪出身地≫
◇浙江省宁波市
≪料理歴≫
◇24年
≪経歴≫
◇宁波大学迎賓館料理長